玉米排骨湯

玉米排骨湯
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作者:happy-嘯嘯

健康功效

玉米:祛濕

玉米排骨湯的做法

  • 玉米排骨湯的做法圖解1

    1.準備的玉米,胡羅卜。

  • 玉米排骨湯的做法圖解2

    2.玉米切成小塊。(如圖所示。)

  • 玉米排骨湯的做法圖解3

    3.胡蘿卜切成花型。

  • 玉米排骨湯的做法圖解4

    4.蔥洗干凈,卷起打結備用。

  • 玉米排骨湯的做法圖解5

    5.將排骨清洗干凈,剁成3~5厘米的段。

  • 玉米排骨湯的做法圖解6

    6.鍋里置適量的飲用水放入排骨。

  • 玉米排骨湯的做法圖解7

    7.打火將鍋里的排骨燒開會浮起一層白膜,用勺把白膜打撈干凈。

  • 玉米排骨湯的做法圖解8

    8.白膜打撈干凈以后放入姜片,蔥結,放兩滴白醋、玉米,蓋上鍋蓋壓10分鐘。(上班族為了省時間,用的高壓鍋,如果有時間用砂煲燉更香更好吃。)

  • 玉米排骨湯的做法圖解9

    9.壓10分鐘以后差不多了,高壓鍋用水降溫,高壓鍋沒有氣打開鍋蓋放入鹽,胡蘿卜再蓋上鍋蓋。

  • 玉米排骨湯的做法圖解10

    10.蓋上鍋蓋冒氣壓1~2分鐘就可以關火啦,等幾分鐘讓高壓鍋自己把氣壓走完,打開鍋蓋香味就撲鼻而來~~~撈出打結的蔥以免影響美觀。裝盤后撒上少許蔥花就可以上桌啦!!

小貼士

胡羅卜下鍋時不易煮太久,否則易爛不成型。一定要掌握好時間。祝友友們用餐愉快!

本菜譜由happy-嘯嘯上傳

玉米排骨湯的家常做法

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