蒜蓉西蘭花

蒜蓉西蘭花
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健康功效

西蘭花:養肝

蒜蓉西蘭花的做法

  • 蒜蓉西蘭花的做法圖解1

    1.西蘭花切成小塊洗凈備用

  • 蒜蓉西蘭花的做法圖解2

    2.鍋內燒開水將西蘭花倒入抄至5成熟

  • 蒜蓉西蘭花的做法圖解3

    3.撈出放在盛有冰水的盆內拔一下控干水分備用

  • 蒜蓉西蘭花的做法圖解4

    4.將大蒜拍扁切成蒜蓉備用

  • 蒜蓉西蘭花的做法圖解5

    5.起鍋燒制油熱轉小火將蒜蓉倒入炒出香味

  • 蒜蓉西蘭花的做法圖解6

    6.倒入西蘭花轉大火翻炒略微出香味加入高湯,略微收汁加鹽調味

  • 蒜蓉西蘭花的做法圖解7

    7.最后勾入芡汁翻炒均勻入盤即可

小貼士

沒有高湯的話也可用清水代替但要加一點雞精提味

本菜譜由胖胖的李先生上傳

蒜蓉西蘭花的家常做法

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