蔥香土豆雞蛋餅

蔥香土豆雞蛋餅
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作者:xxxxl

健康功效

土豆:活血化瘀
胡蘿卜:活血化瘀
雞蛋:增強免疫力、護眼明目

蔥香土豆雞蛋餅的做法

  • 蔥香土豆雞蛋餅的做法圖解1

    1.準備食材,土豆去皮洗干凈,胡蘿卜洗凈,切蔥花

  • 蔥香土豆雞蛋餅的做法圖解2

    2.土豆和胡蘿卜擦絲

  • 蔥香土豆雞蛋餅的做法圖解3

    3.加入雞蛋,蔥花,少量面粉,鹽,味素

  • 蔥香土豆雞蛋餅的做法圖解4

    4.攪拌均勻,面粉不要多,做出的餅會硬

  • 蔥香土豆雞蛋餅的做法圖解5

    5.電餅鐺加熱后刷一層油,放入模具,再把攪好的餅糊放里面,用小勺壓平,怕麻煩的就直接盛一勺放鍋里用勺子壓成餅形煎就可以了

  • 蔥香土豆雞蛋餅的做法圖解6

    6.煎制土豆變色,用刀尖轉動模具四周把土豆餅拿出來繼續煎制,快熟時再換一面煎1分鐘就可以出鍋了

  • 蔥香土豆雞蛋餅的做法圖解7

    7.成品,是不是很有食欲?孩子還學會了四種圖形,邊吃邊學!

小貼士

面粉放家里的餃子包子粉就可以了,不要放多,少許就可以了,多了做出的餅硬,土豆餅搭配胡蘿卜好看又營養!

本菜譜由xxxxl上傳

蔥香土豆雞蛋餅的家常做法

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