蘿崗糯米糍,指產于廣東省廣州市蘿崗區糯米糍品種的荔枝。蘿崗的糯米糍荔枝被譽為嶺南第一品,果大、果皮鮮紅美觀,皮薄肉厚核小,肉質嫩滑,香甜多汁,風味極佳,與蘿崗的桂味與增城的桂綠并稱為“荔枝三杰”,享譽港澳、東南亞地區的名牌產品。2011年獲中國地理標志產品保護。
蘿崗糯米糍的特點:
廣州經濟技術開發區籮崗街生產的蘿崗牌糯米糍荔枝有悠久的栽培歷史,以品質優而著名,是廣東省優質荔枝品種。蘿崗糯米糍果大、果皮鮮紅美觀,皮" />
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蘿崗糯米糍

簡介

蘿崗糯米糍,為國家地理標志保護產品。
蘿崗糯米糍,指產于廣東省廣州市蘿崗區糯米糍品種的荔枝。蘿崗的糯米糍荔枝被譽為嶺南第一品,果大、果皮鮮紅美觀,皮薄肉厚核小,肉質嫩滑,香甜多汁,風味極佳,與蘿崗的桂味與增城的桂綠并稱為“荔枝三杰”,享譽港澳、東南亞地區的名牌產品。2011年獲中國地理標志產品保護。
蘿崗糯米糍的特點:
廣州經濟技術開發區籮崗街生產的蘿崗牌糯米糍荔枝有悠久的栽培歷史,以品質優而著名,是廣東省優質荔枝品種。蘿崗糯米糍果大、果皮鮮紅美觀,皮薄肉厚核小,肉質嫩滑,香甜多汁,風味極佳,平均單果重25克以上,可食率達80%。該產品是紅皮大糯,果大,裂果少,采后包裝性能強,果頂渾圓,雙肩突出、對稱,果皮薄、鮮紅,龜裂片較大,較平,呈狹長形,縫合線較明顯。果肉呈白蠟色,肉質嫩滑,多汁,無渣,酸甜可口。按《2004年廣州市農業名優產品認定辦法》評定為名優農產品。
蘿崗糯米糍的由來:
蘿崗是嶺南地區久負盛名的“荔枝之鄉”。糯米糍是蘿崗荔枝的名貴產品,其以品質優良、香甜可口而享譽中外。早在公元前202年—公元220年的漢朝就已作為貢品年年進貢朝廷,到了公元8-9世紀的唐代中葉,蘿崗糯米糍已遠銷國內外。1955年以前出口到了蘇聯,并且歷年暢銷港、澳及東南亞一帶,特別在1980年空運試銷新加坡時,售價每噸竟高達4萬港元,受到國際友人和華僑、華人的歡迎和好評,在國際水果市場上享有盛譽。在1969年7月,蘿崗的農民群眾曾用特制的木箱裝了70多斤蘿崗糯米糍空運到北京特供毛主席而轟動當時。
“天下荔枝在廣東”,荔枝珍品在蘿崗。蘿崗的荔枝又以糯米糍、桂味最為聞名,出產于蘿崗的糯米糍被譽為嶺南第一品,與蘿崗的桂味與增城的桂綠并稱為“荔枝三杰”,享譽港澳、東南亞地區的名牌產品。蘿崗荔枝又以古樹聞名,在蘿崗整個轄區,2011年種植荔枝高達4萬多畝,而樹齡大于100年以上的荔枝樹達3萬多畝,其中糯米糍荔枝又占到整個栽培的80%。經測算,有的樹齡已達637年以上,在蘿崗玉巖書院旁還有一棵“千年古荔”。據《中國果樹志》荔枝卷上記載:“廣州市郊蘿崗是中國荔枝栽培最早的發源地之一,而糯米糍來源于廣東,是廣東最優良品種;據《崔弼珍帚篇詩注》記載:”水晶丸俗名糯米糍,出番禺鹿步司之北村“(北村也就是蘿崗的筆崗村)。由此可見,蘿崗是罕見的最大糯米糍古荔群落聚集地,這些古荔枝樹主要分布在蘿崗的水西村、蘿峰村、蘿崗村、筆崗村、賢江村等產地。在1977年廣州市組織的全市郊縣荔枝品鑒會上,有20多個地方取樣參加糯米糍品種的評比,產自蘿崗筆崗村的糯米糍以形、色、香、味俱佳而名列第一。”蘿崗糯米糍“在2004年被評選為”廣州市名優產品“,在2006年第三屆蘿崗香雪荔枝文化節上又被評為第一名。

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