成都特產

成都市地處亞熱帶濕潤地區,地形地貌復雜,自然生態環境多樣,生物資源十分豐富。 主要特產有安仁葡萄、崇慶枇杷茶、崇陽酒、崇州郁金、大邑榨菜、都江堰厚...展開全部
成都市地處亞熱帶濕潤地區,地形地貌復雜,自然生態環境多樣,生物資源十分豐富。
主要特產有安仁葡萄、崇慶枇杷茶、崇陽酒、崇州郁金、大邑榨菜、都江堰厚樸、都江堰獼猴桃、二荊條辣椒、福洪杏、金堂黑山羊等。收起
  • 糖油果子

    糖油果子

    糖油果子,米食,特點:色澤黃亮,外酥內糯,香甜可口。烹制法:炸。糖油果子,又叫“天鵝蛋”。因形似而得名,是成都著名小吃,青石橋三絕之一。糖油果子以糯米、紅糖和芝麻為原料,將糯米粉團在油中炸制后裹上白芝麻并用...

  • 老隍城傳統鍋魁

    老隍城傳統鍋魁

    老隍城傳統鍋魁總店經營的鍋魁品味多樣,風味獨特,雞片鍋魁、牛肉鍋魁、蒸肉鍋魁、肺片鍋魁、素菜鍋魁都是其特色品種,另外,老隍城傳統鍋魁總店的牛尾湯也很有特色。雖然老隍城經營的是傳統小吃,但它透明的餐桌、白色的...

  • 郫縣豆瓣

    郫縣豆瓣

    郫縣豆瓣,四川省郫縣特產,是四川三大名瓣之一。有著三百年年的悠久歷史,它以一套精細、獨特的傳統工藝天然釀造制成,具有瓣子酥脆,醬脂香濃郁,紅褐油潤,辣而不燥,回味醇厚悠長的的特點,既是烹制川菜必備的調味佳品...

  • 青城茶

    青城茶

    青城不僅產茶歷史悠久,而且茶葉花色品種也甚豐富。其中青城雪芽最為知名,產于四川省都江堰市灌縣西南15公里的青城山區。這里峰巒疊翠,古樹參天,有“青城天下幽”之譽。產區夏無酷暑,冬無嚴寒,霧雨蒙蒙,年均氣溫15.2...

  • 全興大曲

    全興大曲

    全興大曲酒是以優質高梁作原料,上等小麥制曲,采取傳統的操作工藝,陳年老窖發酵,嚴格配料釀制,精心品嘗勾兌,分壇定期貯存。成都全興大曲的前身是成都府大曲,據史料記載:全興燒坊始建于清代乾隆五十一年(公元1786年...

  • 青城老臘肉

    青城老臘肉

    青城山美食老臘肉是具有代表性的傳統風味肉制品和土特產饋贈珍品,歷來深受中外游客的青睞。青城山老臘肉外觀呈黑黃色,層次分明、肉皮金黃,具有光澤,瘦肉外觀呈黑紅色,切開呈玫瑰色。香味濃郁,入口清香,回味悠長,別...

  • 新津雪梨

    新津雪梨

    新津雪梨是四川新津水果特產。主要品種為蒼溪梨、金花、金川、金邊、早酥。深受消費者喜愛,據說已銷往省內外數十個大中城市。特產簡介新津雪梨新津萬畝雪梨定植于聞名遐爾的新津梨花溪。主要品種為蒼溪梨、金花、金川、金...

  • 新津臍橙

    新津臍橙

    新津臍橙是四川新津特產。主要品種為朋娜,紐荷爾等。橙黃誘人,而且汁多味濃,風味獨特,具有潤肺保健之功效。曾獲省、市優質果品獎。特產簡介新津臍橙新津臍橙在1989年實施國家科委下達的星火計劃的基礎,通過新栽和高換...

  • 張烤鴨

    張烤鴨

    張烤鴨,四川小吃,有酒水穿腸過,美味心中留的美譽。成品切條,淋上罐中鴨之油汁調制的滾燙鹵汁,那是鮮香撲鼻,味美多滋,加之鮮殺鮮烤,現做現賣,更是香鮮獨特,風味濃醇,配以熱烤之鍋盔,蘸鹵汁,風味別樣,味美爽口...

  • 水井坊酒

    水井坊酒

    水井街酒坊遺址位于四川省成都市錦江區水井街,在府河與南河的交匯點以東,原為全興股份有限公司的曲酒生產車間。

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